一、光山縣食品經(jīng)營許可證介紹

　　食品的經(jīng)營范圍有：單位食堂、預(yù)包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自制飲品、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類食品。

　　(一)單位食堂，指設(shè)于機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等，供應(yīng)內(nèi)部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務(wù)提供者;

　　(二)預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識的食品;

　　(三)散裝食品，指無預(yù)先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品;

　　(四)熱食類食品，指食品原料經(jīng)粗加工、切配并經(jīng)過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝制作，在一定熱度狀態(tài)下食用的即食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;

　　(五)冷食類食品，指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態(tài)下即可食用的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;

　　(六)生食類食品，一般特指生食水產(chǎn)品;

　　(七)糕點類食品，指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經(jīng)焙烤等工藝現(xiàn)場加工而成的食品，含裱花蛋糕等;

　　(八)自制飲品，指經(jīng)營者現(xiàn)場制作的各種飲料，含冰淇淋等;

　　(九)中央廚房，指由餐飲單位建立的，具有獨(dú)立場所及設(shè)施設(shè)備，集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品經(jīng)營者;

　　(十)集體用餐配送單位，指根據(jù)服務(wù)對象訂購要求，集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經(jīng)營者;

　　(十一)其他類食品，指區(qū)域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

二、光山縣食雜店營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍

　　《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條 申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

　　(一)食品經(jīng)營許可申請書;

　　(二)營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;

　　(三)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;

　　(四)食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

　　利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

三、光山縣食品經(jīng)營許可證辦理需要哪些材料

　　《食品經(jīng)營許可管理辦法》第十二條 申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

　　(一)食品經(jīng)營許可申請書;

　　(二)營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;

　　(三)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;

　　(四)食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

　　利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

四、光山縣食品經(jīng)營許可證怎么辦理

　　1、首先填寫好申請報告。

　　2、《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》。

　　3、企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件。

　　4、衛(wèi)生管理組織(架構(gòu))名單。

　　5、各類場所衛(wèi)生管理制度。

　　6、主要生產(chǎn)設(shè)備清單。

　　7、建設(shè)項目四置圖、平面布局圖(空調(diào)系統(tǒng)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設(shè)施布局、通風(fēng)排氣)，要求提供藍(lán)圖或電腦打印圖(標(biāo)明尺寸、面積和經(jīng)營單位名稱)。

　　8、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證(申報時可不需要提供，但領(lǐng)證前必須提供)。

五、光山縣食品經(jīng)營許可證視頻解說

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七、食品經(jīng)營許可證拓展內(nèi)容

　　從事食品進(jìn)口工作時,有幾個方面必須加以注意：

　　企業(yè)應(yīng)合法,業(yè)務(wù)要得到認(rèn)可 代理商或經(jīng)銷商必須要審查國外生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì),確保其合法性。 根據(jù)新出臺的《進(jìn)口食品國外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)。

　　國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理局(即國家認(rèn)監(jiān)委)統(tǒng)一管理進(jìn)口食品國外生產(chǎn)企業(yè)注冊和監(jiān)督管理工作,并負(fù)責(zé)制定、公布《實施企業(yè)注冊的進(jìn)口食品目錄》(以下簡稱目錄)。

　　國外生產(chǎn)企業(yè)向中國輸出《目錄》中所列的食品時,除企業(yè)要向國家認(rèn)監(jiān)委申請,企業(yè)所在國家(地區(qū))的獸醫(yī)服務(wù)體系、植物保護(hù)體系、公共衛(wèi)生管理體系也須經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委評估合格。

七、食品經(jīng)營許可證拓展內(nèi)容

　　從事食品進(jìn)口工作時,有幾個方面必須加以注意：

　　企業(yè)應(yīng)合法,業(yè)務(wù)要得到認(rèn)可 代理商或經(jīng)銷商必須要審查國外生產(chǎn)企業(yè)的資質(zhì),確保其合法性。 根據(jù)新出臺的《進(jìn)口食品國外生產(chǎn)企業(yè)注冊管理規(guī)定》(以下簡稱《規(guī)定》)。

　　國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理局(即國家認(rèn)監(jiān)委)統(tǒng)一管理進(jìn)口食品國外生產(chǎn)企業(yè)注冊和監(jiān)督管理工作,并負(fù)責(zé)制定、公布《實施企業(yè)注冊的進(jìn)口食品目錄》(以下簡稱目錄)。

　　國外生產(chǎn)企業(yè)向中國輸出《目錄》中所列的食品時,除企業(yè)要向國家認(rèn)監(jiān)委申請,企業(yè)所在國家(地區(qū))的獸醫(yī)服務(wù)體系、植物保護(hù)體系、公共衛(wèi)生管理體系也須經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委評估合格。

　　企業(yè)好幫手免責(zé)聲明：以上許可證辦理相關(guān)內(nèi)容僅供參考用，不作為實際辦理食品經(jīng)營許可證的依據(jù)。企業(yè)網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。